वाराणसी मूलतः शाकाहारी शहर है। पुराने शहर की लगभग हर दुकान शाकाहारी है। थाली Rs.80-200 और स्ट्रीट फूड Rs.60-120 में।
थाली सर्किट
| काशी थाली, गोदौलिया | Rs.100-150 में 12 आइटम; दाल और खीर बेहतरीन। |
| पहलवान थाली, लंका | Rs.120-180; पनीर भरपूर, तेज़ सर्विस। |
| बाबा थाली, संकट मोचन | Rs.80-120; सीधी, साफ, बिना तामझाम। |
| सीता रसोई, अस्सी | Rs.100-160; घर जैसा, नदी वाली छत। |
स्ट्रीट फूड ज़रूरी
कचौड़ी-सब्ज़ी
Rs.40-80, राम भंडार, कचौड़ी गली।
चाट
Rs.50-100, काशी चाट भंडार, गोदौलिया।
लस्सी
Rs.40-80, ब्लू लस्सी, विश्वनाथ गली।
बाटी चोखा
Rs.60-100, अस्सी घाट के पास।
मंदिर प्रसाद और लंगर
अन्नपूर्णा मंदिर में हर सुबह मुफ़्त प्रसाद। संकट मोचन बेसन लड्डू Rs.30-50। गुरुद्वारे में सबके लिए मुफ़्त लंगर।
जैन खाना
गोदौलिया में "जैन थाली" कहें — बिना प्याज़, बिना लहसुन।
एक नज़र में
- ✓ थाली Rs.80-200।
- ✓ स्ट्रीट मील Rs.60-120।
- ✓ अन्नपूर्णा में मुफ़्त प्रसाद।
- ✓ जैन थाली कहें।
- ✓ ब्लू लस्सी 80+ स्वाद।
तुरंत जवाब
सारा खाना शाकाहारी?
पुराना शहर ज़्यादातर शाकाहारी। नॉन-वेज कैंटोनमेंट में।
थाली में क्या होता है?
दाल, दो सब्ज़ियां, चावल, रोटी, सलाद, अचार, मिठाई। Rs.100-150 सबसे अच्छा।
जैन खाना कहां?
गोदौलिया और लंका में जैन थाली कहें।