वाराणसी की सांस्कृतिक विरासत स्ट्रीट फूड से कहीं आगे है। इस इमर्सिव क्लास में स्थानीय घर की रसोई में कदम रखें।
मुख्य बिंदु
- आप क्या सीखेंगे
- क्लास संरचना
- बुकिंग और कीमत
आप क्या सीखेंगे
अधिकांश क्लास में 4-6 व्यंजन शामिल हैं। आप कचौरी, दम आलू, आलू टिक्का और मलपुआ-रबड़ी सीखेंगे।
कचौरी बनाना
आटे से तलने तक कुरकुरी दाल से भरी रोटी बनाना सीखें।
मसाला मिश्रण
साबुत मसालों से अपना बनारसी गरम मसाला बनाएं।
मलपुआ-रबड़ी
चाशनी में भरे तले हुए पैनकेक की प्रतिष्ठित मिठाई तैयार करें।
क्लास संरचना
क्लास 3-4 घंटे तक चलती हैं और ताज़ा सामग्री के लिए बाजार की यात्राएँ शामिल हैं। साझा भोजन के साथ समाप्त।
बुकिंग और कीमत
क्लास प्रति व्यक्ति ₹1500-3000 है जिसमें सामग्री, रेसिपी और साझा भोजन शामिल है। सुबह के सत्र अधिक लोकप्रिय हैं।
त्वरित सुझाव
अवधि: 3-4 घंटे। लागत: ₹1500-3000/व्यक्ति। बाजार यात्रा, 4-6 व्यंजन, रेसिपी शामिल। सुबह के सत्र की सिफारिश। पहले से बुक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मुझे पहले से कुकिंग का अनुभव चाहिए?
बिल्कुल नहीं। क्लास सभी कौशल स्तरों के लिए हैं।
क्या मैं रेसिपी घर ले जा सकता हूँ?
हाँ, सभी क्लास अंग्रेजी में लिखित रेसिपी प्रदान करती हैं।
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